私たちの原点ともいえる「北海道バスクチーズテリーヌ」。そのルーツは、北海道東部に位置する根釧（こんせん）地区の牧場にありました。テリーヌに込められた想いや、美味しい食べ方など、北海道バスクチーズテリーヌの魅力をたっぷりと紹介します。
私たちはチーズテリーヌ専門店として、「食で感じる非日常」をお届けしています。その土地に赴かなければ味わえない「感動」「美味しさ」。この2つをお客様に感じてもらうことがANO TERRINEの使命です。今回は、 私たちの原点となった「忘れられない”あの味”」 を中心に、 テリーヌの魅力について紹介します。