濃厚テリーヌがあなたを連れ出す

どこにいても
忘れられない味がある。

食材の産地に足を運んでしか味わえない、
その土地の空気を、季節を、「あの味」を、
もっとたくさんの人に知って欲しい。

そんな思いから日本各地のこだわりの特産品を、本格チーズテリーヌの濃厚な口どけと合わせて大切なあなたにお届けします。

Ranking

ANO TERRINE 3つの特徴

01. 徹底的に追求した
「未だかつてないほどの濃厚さ」

01. 徹底的に追求した
「未だかつてないほどの濃厚さ」
ANO TERRINEは、
テリーヌでしか表現できない“濃厚な口溶け”が特徴。

フォークが沈むほど柔らかく、溶けるように消えていく極上の舌触り。

つい食べたくなってしまう、テリーヌの“濃厚体験”をお楽しみいただけます。

02. ご自宅でいつでも
“食の感動体験”を楽しめる

02. ご自宅でいつでも
“食の感動体験”を楽しめる
たとえば、北海道産生乳や京都府産の高級抹茶。

現地でしか味わえない貴重な食材を
チーズテリーヌに織り交ぜることで、
いつでも「“あの場所”の“あの味”」を楽しめます。

これは「旅先の食事で感じるような”贅沢なひととき”をお届けしたい」という私たちの使命です。

03. テリーヌ1つで
「3つの食べ方」を楽しめる

03. テリーヌ1つで
「3つの食べ方」を楽しめる
冷凍することで繊細なテリーヌの長期保存が可能となり、いつでも“贅沢なひととき”をお過ごしいただけます。

冷凍なら「濃厚アイス」のような食感となり、
半解凍なら「後味さっぱり」のあっさり食感に。
全解凍ならテリーヌ本来の濃厚食感と、
チーズの深いコクをご堪能いただけます。

開発ストーリー Step To Create a Terrine

きっかけは
「コース料理を締めくくるような
”特別なスイーツ”を提供したい」
という想いから

チーズテリーヌの試作が決定し、材料となる
”食材探しの旅”がスタート。
各都道府県の特級品に注目し、その土地でしか味わえない”おいしい”に出会ってきました。
試作を繰り返していくうちに気付いたのは、
日本にはまだ「世間に知られていない素晴らしい食材が眠っている」ということ。
私たちは、ANO TERRINEを通して「食材に込められた生産者の想い」を発信したいと考えたのです。

“おいしい”がいつでも手に入る「飽食の時代」だからこそ、食材選びのプロセスからこだわっています。

試作を繰り返すうち、
食材に込められた
「生産者の想い」に注目

チーズテリーヌの試作が決定し、材料となる”食材探しの旅”がスタート。
各都道府県の特級品に注目し、その土地でしか味わえない”おいしい”に出会ってきました。
試作を繰り返していくうちに気付いたのは、日本にはまだ「世間に知られていない素晴らしい食材が眠っている」ということ。
私たちは、ANO TERRINEを通して「食材に込められた生産者の想い」を発信したいと考えたのです。

“おいしい”がいつでも手に入る「飽食の時代」だからこそ、食材選びのプロセスからこだわっています。

その土地でしか味わえない
「感動」「おいしさ」「季節」
をお届けする、
極上のチーズテリーヌが完成

さまざまな食材と出会ってきた
ANO TERRINE。
厳選した希少な食材を使用した、
贅沢なチーズテリーヌ作りに励みました。

食材のおいしさを最大限活かせるよう、試行錯誤の連続です。
せっかくの厳選食材も、風味が飛んだり味が落ちてしてしまっては、意味がありません。

そしてついに、その土地でしか味わえない「感動」「おいしさ」「日本の季節感」を再現した、
極上のチーズテリーヌが完成しました。

1口食べた瞬間、日本中の“おいしい”に出会える「食を楽しむ旅」へと、あなたを連れ出します。

Document

Instagram
#アノテリーヌ
#ANO TERRINE

ANO TERRINEをご購入された方から
続々とお声をいただいています

3つの美味しい食べ方 Various Ways to Eat

解凍すると柔らかくなって切りにくくなるので、
カットは解凍前がおすすめです。

01

冷凍

目安:常温で30〜45分

おすすめのタイミングはバスタイムの後。
温かい飲み物と一緒にお楽しみください。

02

半解凍

目安:冷蔵庫で1時間

アイスとテリーヌの「いいとこ取り」をしたような、
あっさり食感を楽しめます。

03

全解凍

目安:冷蔵で1時間半〜2時間

噛む前に溶けて消えていってしまうような、
何度でも味わいたくなる食感です。

PATTISIER

パティシエ

小澤 幹

飽食の時代だからこそ、
“生産者の想い”に寄り添いたい。

ANO TERRINEの商品開発を手がける、パティシエ・小澤。
食品ロスの削減に力を入れており、規格外品を新たな製品に生まれ変わらせる”アップサイクル”に注目しています。

「おいしいものはお金をかければ手に入るけど、”作り手の想い”が詰まった食材は自分で探さなければ手に入らない」

私たちは、こうした小澤の”職人魂”に惚れ込んでいます。

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とは

ANO TERRINEは、「旅先のお食事で感じるような“極上のひととき”」をお届けするチーズスイーツブランドです。

「食で”非日常”をお届けする」をコンセプトに、47都道府県の”おいしい”に注目。
こだわりの北海道産生乳をはじめとした、厳選食材を贅沢に使用しています。

“その土地でしか味わえない「感動」と「おいしさ」をどうにかしてお客様にお届けしたい”
そんな想いから誕生したのが、チーズテリーヌです。

テリーヌでしか表現できない「チーズのコク」「濃厚な舌触り」「とろけるような口溶け」を、ぜひお楽しみください。

ANO TERRINE

Official LINE

商品 1

¥1,000

商品 2

¥1,000

商品 3

¥1,000

商品 4

¥1,000

商品 5

¥1,000

商品 6

¥1,000