ついに解禁!気仙沼ストロベリーチーズテリーヌ

ついに解禁!気仙沼ストロベリーチーズテリーヌ

応援購入サービス『Makuake』で大変ご好評いただいておりました、気仙沼ストロベリーチーズテリーヌ。 ついに販売スタートです。 今回の新作では、津波被害から奇跡の復活を遂げた『階上(はしかみ)いちご』をたっぷりと練り込みました。 程よい酸味と甘みのバランスが整った階上いちごの魅力を、存分にご堪能いただけます。 この機会に、ぜひお買い求めください。

こんにちは、ANO TERRINEです。


応援購入サービス『Makuake』で大変ご好評いただいておりました、気仙沼ストロベリーチーズテリーヌ。

 

ついに販売スタートです。

 
気仙沼ストロベリーチーズテリーヌ

 

今回の新作では、津波被害から奇跡の復活を遂げた『階上(はしかみ)いちご』をたっぷりと練り込みました。


程よい酸味と甘みのバランスが整った階上いちごの魅力を、存分にご堪能いただけます。

 

この機会に、ぜひお買い求めください。



ポイントは完熟いちごのコンポート

気仙沼ストロベリーチーズテリーヌ

 

いちごを練り込んだチーズテリーヌに、完熟いちごのコンポートを閉じ込めて。


階上いちごの復活に懸けた「生産者の熱い想い」を、フレッシュないちごのコンポートで表現しました。


甘酸っぱいコンポートが、チーズテリーヌの濃厚さを一層引き立てています。

 

【おすすめの食べ方】

 
■冷蔵庫で15〜30分ほど解凍すれば、さっぱりした後味のいちごアイスに。

 

■冷蔵庫で45分〜60分ほど解凍すれば、ムースのような濃厚テリーヌとして楽しめます。

 

非常に柔らかい仕上がりですので、凍ったままの状態でもカットできます。

 

※けがには十分お気を付けください。


 

津波被害から奇跡の復活を果たした『階上いちご』

いちご

 

2011年の東日本大震災の影響で、存続の危機を迎えた階上いちご。

 

『ハウスが津波で流されても、いちご農家としての情熱は流されませんでした。』

 

こう語るのは、階上いちごの生産者・三浦拓也さんです。

 

震災から10年以上が経過した現在は、三浦さんをはじめ10軒ほどの農家さんが階上いちごを盛り上げています。

 

地元でしか食べられない希少ないちごをANO TERRINEで

気仙沼ストロベリーチーズテリーヌ

 

階上いちごは地産地消としても知られており、甘さのピークを迎える完熟期に収穫しています。


完熟期のいちごは非常に傷みやすいため、気仙沼以外に出回ることはほとんどありません。

 

地元でしか食べられない"特別ないちご"を、いつでもANO TERRINEでお楽しみいただけます。

 





 

ここまで、ANO TERRINEの新作『気仙沼ストロベリーチーズテリーヌ』をご紹介しました。

 

Makuakeでは試食会イベントに出展させていただくほどの大反響を呼び、ECサイトで一般販売できることを大変嬉しく思っております。

 

濃厚なチーズテリーヌと、完熟いちごの甘酸っぱさを、どうぞお楽しみください。