応援購入サービス『Makuake』で大変ご好評いただいておりました、気仙沼ストロベリーチーズテリーヌ。 ついに販売スタートです。 今回の新作では、津波被害から奇跡の復活を遂げた『階上（はしかみ）いちご』をたっぷりと練り込みました。 程よい酸味と甘みのバランスが整った階上いちごの魅力を、存分にご堪能いただけます。 この機会に、ぜひお買い求めください。
こんにちは、ANO TERRINEです。
応援購入サービス『Makuake』
ついに販売スタートです。
今回の新作では、津波被害から奇跡の復活を遂げた『階上（はしかみ）いちご』をたっぷりと練り込みました。
程よい酸味と甘みのバランスが整った階上いちごの魅力を、存分にご堪能いただけます。
この機会に、ぜひお買い求めください。
ポイントは完熟いちごのコンポート
いちごを練り込んだチーズテリーヌに、完熟いちごのコンポートを閉じ込めて。
階上いちごの復活に懸けた「生産者の熱い想い」を、フレッシュないちごのコンポートで表現しました。
甘酸っぱいコンポートが、チーズテリーヌの濃厚さを一層引き立てています。
【おすすめの食べ方】
■冷蔵庫で15〜30分ほど解凍すれば、さっぱりした後味のいちごアイスに。
■冷蔵庫で45分〜60分ほど解凍すれば、ムースのような濃厚テリーヌとして楽しめます。
非常に柔らかい仕上がりですので、凍ったままの状態でもカットできます。
※けがには十分お気を付けください。
津波被害から奇跡の復活を果たした『階上いちご』
2011年の東日本大震災の影響で、存続の危機を迎えた階上いちご。
『ハウスが津波で流されても、いちご農家としての情熱は流されませんでした。』
こう語るのは、階上いちごの生産者・三浦拓也さんです。
震災から10年以上が経過した現在は、三浦さんをはじめ10軒ほどの農家さんが階上いちごを盛り上げています。
地元でしか食べられない希少ないちごをANO TERRINEで
階上いちごは地産地消としても知られており、甘さのピークを迎える完熟期に収穫しています。
完熟期のいちごは非常に傷みやすいため、気仙沼以外に出回ることはほとんどありません。
地元でしか食べられない"特別ないちご"を、いつでもANO TERRINEでお楽しみいただけます。
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ここまで、ANO TERRINEの新作『気仙沼ストロベリーチーズテリーヌ』をご紹介しました。
Makuakeでは試食会イベントに出展させていただくほどの大反響を呼び、ECサイトで一般販売できることを大変嬉しく思っております。
濃厚なチーズテリーヌと、完熟いちごの甘酸っぱさを、どうぞお楽しみください。