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あなたは答えられますか?テリーヌの正しい切り方

あなたは答えられますか?テリーヌの正しい切り方

テリーヌといえば、断面の美しさが特徴の食べものです。この美しい断面を作り出すにはどのようなコツがあると思いますか? 意外と知られていませんが「あるもの」を使えば、冷凍状態でも簡単にカットできます。今回は「テリーヌの正しい切り方」 をご紹介します。
新しいチーズケーキのカタチ【テリーヌの魅力とは】

新しいチーズケーキのカタチ【テリーヌの魅力とは】

テリーヌは「料理」として食べるほかに、「デザート」として食べる楽しみ方もあります。なんとなく敷居が高そうなテリーヌも、デザートなら日々の生活を彩る「プチ贅沢スイーツ」に早変わり。今回は「デザートとして楽しむテリーヌの魅力」について紹介します。